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Premium- & Event-Catering

Premium- & Event-Catering

Als professioneller Caterer in Hamburg und Umgebung sind wir für nahezu jegliche Wünsche bestens aufgestellt, insbesondere für große Events, auch für mehr als 1.000 Personen. Wir sind Ihr Ansprechpartner, wenn Sie sich ein perfektes Catering für z.B. Messe, Sportveranstaltung, Produktpräsentation, Mitarbeiterveranstaltung, Jahreshauptversammlung, Pressekonferenz, Roadshow und vielen weiteren Veranstaltungen wünschen. Lesen Sie nachfolgend einen Auszug unserer Leistungen, welche Sie individuell nach Ihren Wünschen auswählen können: Speisen Wir bieten Ihnen ein breites Spektrum an kulinarischen Köstlichkeiten, ganz individuell nach Ihrem Geschmack. Menüfolgen, Buffet, Live-Cooking oder Flying Buffet - was auch immer Sie wünschen, wir kümmern uns von A-Z um alles. Locations Uns stehen unterschiedliche Locations für Ihre Veranstaltung zur Verfügung, welche wir Ihnen passend zu Ihren Vorgaben vorschlagen. Selbstverständlich bedienen wir Sie auch vor Ort in Ihrem Räumlichkeiten. Personal Benötigen Sie Personal für Ihr Event, z.B. für Service, Küche / Köche - für jegliche Dienstleistungen vermitteln wir Ihnen gerne Fachpersonal, so dass Ihre Veranstaltung nicht nur kulinarisch ein Highlight wird. Alle Mitarbeiter sind bestens geschult und auf ihrem jeweiligen Gebiet hoch professionell im Auftritt, sehr zuverlässig und selbstredend freundlich mit positiver Ausstrahlung. Technik Welche Technik auch immer Sie für Ihre Veranstaltung benötigen - wir bieten Ihnen modernste Veranstaltungstechnik wie Leinwand, hochauflösende Beamer und die gesamte Licht- und Tontechnik, passende zur Location und Ihren Wünschen.
Auf die Tasche, fertig, Filz!

Auf die Tasche, fertig, Filz!

Besonders beliebt sind unsere viele verschiedenen Taschen aus Wollfilz. Vom kleinen Begleiterchen bis zur großen Klöterkiste haben wir für Jeden die passende Größe im Gepäck! Dank seiner Eigenschaften eignet sich Filz hierfür besonders gut. Du kannst die Taschen ordentlich voll packen, ohne euch um Verformungen oder Falten Gedanken machen zu müssen. Trotz ihrer Stabilität und Reißfestigkeit sind Filzprodukte sehr leicht, sodass dein Rücken keine Schäden davon trägt. Sollte dann doch einmal etwas von deinem Getränk daneben gehen oder beim Essen unterwegs gekleckert werden, ist das nicht schlimm. Du kannst unsere Filz Accessoires bedenkenlos mit der Hand reinigen. Einfach ein wenig warmes Wasser und Wollwaschmittel und schon ist dein Lieblingsstück wieder wie neu! Außerdem ist jeder von uns verwendeter Wollfilz 100% made in Germany und damit von allerbester Qualität!
Thailändische Fertiggerichte: Grünes Thai Curry

Thailändische Fertiggerichte: Grünes Thai Curry

Grüne Chilis in der Currypaste geben einen sehr leckeren Geschmack und Schärfe. Die Bio Kokosnussmilch gibt eine cremige Süße. Frische Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli und Thai- Basilikum - machen dieses Curry zu einem besonderen Genuss. Wahlweise mit saftigem Hähnchen, frischen Garnelen oder als vegane Variante bestellbar. Hauptkomponente: Bio Kokosnussmilch, Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli, Grüne Currypaste, Zitronengras, frischer Thai- Basilikum Unser Premium Green Thai Curry empfehlen wir mit Jasmin-Reis oder Reisnudeln. Alternativ kann es auch mit Pasta oder Roti Brot kombiniert werden. Für den besten Geschmack und die beste Qualität empfehlen wir, das Green Thai Curry vor der Verwendung schonend aufzutauen. Nach Bedarf portionieren und einmal kurz aufkochen, fertig. Alle unsere Produkte werden in unserer Manufaktur frisch zubereitet. Sie sind ohne Geschmacksverstärkerfrei von Gentechnik, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, laktose- und glutenfrei. Unser Green Thai Curry bringt die authentischen Aromen Thailands direkt in Ihre Küche. Mit seiner würzigen Schärfe und der samtigen Textur von Kokosmilch bietet dieses Gericht ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal für die Gastronomie, Catering-Services und Bordverpflegung, ist unser grünes Thai Curry die perfekte Lösung. Einfache Zubereitung und herausragender Geschmack sorgen dafür, dass Ihre Gäste immer wieder begeistert sein werden.
Betriebsgastronomie

Betriebsgastronomie

Frisch und gesund Essen = zufriedene und motivierte Mitarbeiter. Zufriedene und leistungsfähige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bilden die Basis eines gut funktionierenden Betriebes. Deshalb ist es gerade in der Betriebsgastronomie wichtig, auf Frische und Qualität zu achten. Mit unseren Konzepten zur Betriebsgastronomie ermöglichen wir an jedem Arbeitstag eine schnelle, aber dennoch abwechslungsreiche, gesunde und frische Ernährung. Das Original Daily Konzept! Ausgewogen und gesund - ohne Geschmacksverstärker oder unnötige Zusatzstoffe und bilden wir so die Grundlage für einen erfolgreichen Arbeitstag. Wir beraten Sie gerne persönlich und konzipieren eine Lösung, die passgenau auf Ihr Unternehmen zugeschnitten ist und Ihre individuellen Bedürfnisse im Hinblick auf Kapazität, Logistik und Betriebsabläufe berücksichtigt! Beratung und Service – so finden wir das für Sie passende Verpflegungssystem • Analyse und Begehung der Gegebenheiten vor Ort • Persönliche Beratung • Erstellung eines individuellen Konzeptes, auf die jeweiligen Bedürfnisse zugeschnitten • Probecatering • Individuelle Küchenplanung mit einem professionellen Küchenplaner • Personalbeschaffung und -coaching • Equipmentbeschaffung (Besteck, Geschirr) • Hygiene-, Gesundheits- und Servicemanagement Unsere Verpflegungssysteme Food Solution Complete: hier kocht Daily frisch für Sie, in Ihrem Unternehmen, vor Ort mit eigenem Personal.
Thailändische Fertiggerichte: Red Thai Curry

Thailändische Fertiggerichte: Red Thai Curry

Rote Currypaste gibt Aroma und eine mittlere Schärfe. Die Bio Kokosnussmilch gibt Volumenund Tiefe. Die Tomaten und Ananas geben eine schöne Süße. Mit frischem Thai Basilikumwird es zu einem wundervollen Gericht. Mit gegartem Hähnchenfleisch aus der Oberkeule,frischen Garnelen oder vegan erhältlich. Hauptkomponente: Bio Kokosnussmilch, Tomaten, Paprika, Ananas, rote Currypaste, frischer Thai-Basilikum Unser Premium Red Thai Curry schmeckt sehr lecker mit Jasmin Reis und Reisnudeln. Alternativ kann auch Pasta verwendet werden. Für den besten Geschmack und die beste Qualität empfehlen wir, das Red Thai Curry vor der Verwendung schonend aufzutauen. Nach Bedarf portionieren und einmal kurz aufkochen, fertig. Alle unsere Produkte werden in unserer Manufaktur frisch zubereitet. Sie sind ohne Geschmacksverstärkerfrei von Gentechnik, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, laktose- und glutenfrei. Unser Rotes Thai Curry bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Mit seiner harmonischen Kombination aus würzigen Chilis, aromatischen Kräutern und der cremigen Basis aus Kokosmilch ist dieses Gericht ein Highlight in jeder Küche. Perfekt für die Gastronomie, Catering-Services und Bordverpflegung geeignet, überzeugt unser rotes Thai Curry nicht nur durch seinen authentischen Geschmack, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Setzen Sie auf Qualität und Authentizität mit Onshii’s Rotem Thai Curry.
Wokgericht Thai Style

Wokgericht Thai Style

Unser Wokgericht Knoblauch ( P̄hạd Krathiam ) mit Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli und Karotten. Wahlweise mit saftigem Hähnchen, Garnelen oder als Gemüse Variante bestellbar. Zubereitungsempfehlung: Unser Wokgericht passt hervorragend zu asiatischen Nudeln oder Reis. Egal ob in der Variante Hähnchen, Garnele oder mit Gemüse, dieses Gericht bringt Asien direkt auf den Teller. Wir empfehlen für den besten Geschmack das Wokgericht in einer Pfanne oder Wok aufzukochen. Zum Schluss die Stärkebeilage zugeben, kurz sautieren und sofort servieren. Hauptkomponente: Zucchini, Kaiserschoten, Brokkoli, Karotten, Sojasauce, Austernsauce, Knoblauch Unser Wokgericht Thai Style bringt die exotischen Aromen Thailands direkt in Ihre Küche. Mit einer ausgewogenen Mischung aus knackigem Gemüse, feinen Gewürzen und der milden Cremigkeit von Kokosmilch ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für Liebhaber der thailändischen Küche. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie, im Catering oder in der Bordverpflegung, bietet dieses tiefgekühlte Wokgericht nicht nur unverfälschten Geschmack, sondern auch einfache Handhabung und Flexibilität in der Zubereitung. Das vegane, gluten- und laktosefreie Gericht kommt ohne künstliche Zusätze aus und erfüllt höchste Qualitätsstandards. Mit Onshii’s Wokgericht Thai Style bringen Sie Authentizität und Geschmack in jede Speisekarte.
Saucen

Saucen

Wir produzieren Saucen in allen Variationen. Als Auftragsproduzent für die gesamte Hospitality und die Schiffsbranche sind wir Ihr Partner.
Gelbes Thai Curry

Gelbes Thai Curry

Produktbeschreibung Das gelbe Thai Curry, (Gaeng Kari), ist weltweit sehr beliebt und das mildeste Thai Curry. Geschmacklich ist es cremig, aromatisch, mild. Kokosnussmilch, Süßkartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und gelbe Currypaste machen dieses Curry zu einem besonderen Genuss. Wahlwei- se in den Varianten: Hähnchen, Vegan oder nur Sauce bestellbar. Zubereitungsempfehlung Unser Premium Gelbes Thai Curry schmeckt cremig- mild-leicht süßlich. Dieses Schöpfgericht ist fix und fertig, frisch gekocht und bereit zum portionieren und anrichten. Geben Sie einfach Jasmin Reis oder Reisnudeln dazu und begeistern Sie Ihre Gäste. Es war noch nie so einfach ein leckeres und gesundes Gericht mit wenig Aufwand anzubieten. Für den besten Geschmack und die beste Qualität empfehlen wir, das Produkt vor der Verwendung schonend aufzutauen. Alle unsere Produkte werden in unserer Manufaktur frisch zubereitet. Sie sind ohne Geschmacksverstärker, frei von Gentechnik, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, laktose- und glutenfrei.